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莆田有15的人有ldquo香菜恐惧 [复制链接]

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来源莆仙网网友“萌比女神i”

香菜,莆仙方言称为“盐税”(芫荽)。

做为评价两极分化最严重的食材之一,

不喜欢它的人对它嗤之以鼻,

甚至有人表示香菜的味道闻起来像是这个

↓↓↓↓↓↓

桥古

桥古

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香菜英文名字的词根是“臭虫”,

可想而知它的味道对于某些人来说有多可怕。
  

不过,根据科学家的研究表示,

不爱吃香菜完全是因为基因导致的,

而全世界大约有15%的人是讨厌香菜的。

换句话说,莆田大约就有15%的人是吃不得“芫荽”


  经科学研究发现,主要是因为这类人群有“OR6A2”这个嗅觉基因,这种基因能够很敏锐地接收到香菜里的醛类物质,也就是香菜特殊味道的来源。


  这个“OR6A2”离我们生活中肥皂的味道特别接近,所以天生不爱吃香菜的人。就直接感觉香菜有一股肥皂的味道,这让他们觉得香菜闻起来的味道很恶心。甚至世界上还有人成立了“反香菜联盟”如今人数已经超过人。


  有人甚至在网上还把香菜称作为“阳痿草”,这显然是不靠谱的说法。恰恰相反,其实吃香菜好处多多,不仅能提高生育能力,还能治疗荨麻疹和伤风等等疾病。根据统计,全世界最不爱吃香菜中亚洲人占的比例最大。但是在日本,它却尤其地受欢迎。

香菜不但在日本荣登

“国民热门食材”第一名

官方甚至不停宣传它有多种好处:

例如含有丰富的维生素A、维生素C

还能帮助消化等好处

所以在日本迅速刮起一阵香菜料理风~

比如:

香菜乌冬料理

日本天妇罗很有名,

当然不能少了香菜天妇罗!

这个简直丧心病狂啊!

这不是薄荷苏打,

是香菜苏打!

想来一杯吗?

日本果然是想象力够丰富的国家,

连香菜洋芋片都有了!

还有香菜铁粉设计出了带有香菜logo的衣服。

网友对于香菜讨论也炸开了锅

热爱派

爱得无可救药,

就连香菜做的装饰也不放过。

刚刚才闻到味儿,

就已经无法自拔…

对香草爱的过火,

把自己逼成重口味。

反对派

可恨至极,

讨厌到开始怀疑人生:

完全不能理解香菜味道,

一接触整个身体不舒服。

重要的事情说三遍:

不放香菜!

不放香菜!

不放香菜!

在国内,网站上也有类似

“我讨厌香菜”的阵地,

比如贴吧有“反香菜联盟吧”,

豆瓣有“反香菜小组”,

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