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不老谭泡酒教程之苦瓜泡酒 [复制链接]

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在民间传说中,苦瓜有一种“不传己苦与他物”的品质,就是与任何菜如鱼、肉等同炒同煮,绝不会把苦味传给对方,所以有人说苦瓜“有君子之德,有君子之功”,誉之为“君子菜”。

苦瓜我们都知道也都吃过,但是苦瓜泡酒还真是少见,如果你还不清楚,那你就out了!苦瓜酒是近年来市场上涌现的一种保健药酒,夏天吃苦瓜有好处,有清热解*、怡心明目、养血滋肝、润脾补肾等多种功效。并且还拥有防备以及医治伤风、扁桃体炎、咳嗽等作用。那么苦瓜泡酒是怎么制作的呢?今天小编就带大家一起制作苦瓜泡酒!

苦瓜泡酒

梨子克、45度不老潭粮食酒ml

1.将苦瓜洗净后擦干,对半切开,去瓤去籽,切成1-2厘米厚的块状;

2.将苦瓜放入不老潭粮食酒;

3.密封后放在阴凉通风处避光保存;

4.浸泡1个月后打开盖子,用漏网勺过滤掉渣,即可饮用。

苦瓜泡酒功效和作用

苦瓜可以清热解*、清心明目、补心凉血,所以是很好的清心火、清肝火、明目的药。另外,苦瓜还有预防和治疗感冒以及扁桃体发炎等作用。

常吃苦瓜能增强皮层活力,使皮肤变得细嫩健美。适量的喝一些苦瓜酒,还能泄心中的烦热,排出体内的*素,使皮肤细腻光滑,有美容养颜的功效

苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质,有明显的降血糖作用。中医认为,苦瓜性味甘苦寒凉,能清热、除烦、止渴,适用糖尿病偏于胃阴虚有热者。

同时还能养肝润肺,润脾补肾,而且对肝火目赤、胃脘疼痛、湿热痢疾皆有治疗效果。适当饮用苦瓜泡酒,有利于促进肝脏细胞再生能力,还可滋补肾脏,用于治疗因肝肾不足导致的腰膝酸软、精神不振、阳痿、早泄、遗精、性功能减退等症状。

泡酒小tips

1.有强烈过敏体质的人,则不可服用;

2.孕妇不易食用;

3.适量饮酒,过量饮酒有害健康。

(以上方法仅供参考)

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